Sedano Rapa e Salsicce
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Ingredienti per 2 persone:
n. 1 sedano rapa
n. 4 salsicce fresche
Preparazione:
Sbuccia il sedano rapa e taglialo a striscioline. Metti le salsicce in un tegame con dell’acqua e porta a ebollizione per 10 minuti circa. Con una forchetta fai dei buchi sulle salsicce per far uscire il grasso.
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Taglia le salsicce a rondelline e lasciale in un piatto.
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Metti a cuocere il sedano rapa con dell’olio d’oliva e del sale.
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Quando è quasi cotto aggiungi la salsiccia a rondelle e lascia insaporire per qualche minuto.
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